新竹少數北海道風味拉麵
昨天我問我朋友要吃甚麼他就跟我說要吃拉麵，
於是我就上網查了一下很多人都說這家不錯於是，
順便帶上我妹妹小布丁親自前往品嘗。
這個地方不會太難找位於武昌街郵局後面那一條街
布簾上寫的【北海道のラーメン專門店】(北海道的拉麵專門店)
拉門滿滿的日式風格彷彿來到了日本北海道，店長很用心呢。
這裡蠻有特色的造型(半熟、糖醋蛋)，造型蛋須先詢問店家。
前面的位子玻璃窗是透明的可以看到師傅製作拉麵的過程。
如果前面位子不夠的話後面也有位子可以做。
湯底有兩種選擇 料可以自由搭配(低消$160 12歲以上 平日中午除外)
1.(味噌)湯濃度 普/淡 堅持使用 粗捲麵
2.(豚骨)湯濃度 濃/普/淡 可以選擇細麵 硬/普/軟 粗捲麵
拉麵製作過程程序繁瑣且又，一碗一碗的製作時間較長。
如果覺得太鹹的話還有提供水可以喝。
還有提供免費WI-FI
拉麵裡吃到的豚骨肉是這樣綁起來做成的唷。
有帶小寶寶去的話也不用太擔心店家有提供嬰兒座椅高度剛剛好。
小布丁很餓，傻眼的看著我們一直在拍照。
叉燒味噌拉麵 湯/普 捲麵
($250)
日本道地濃郁重口味的味噌湯加上Q彈有嚼勁的捲麵，加上比豚骨肉還軟嫩的叉燒，
與半熟的糖醋蛋，彷彿吃到北海道道地的味噌叉燒拉麵。
豚骨半熟蛋拉麵 湯/普 細麵/硬
($175)
白色濃郁的高湯是經過長時間的熬煮熬出了豚骨的鮮甜與獨特的香氣及濃郁的口感，
豚骨湯頭配上嚼勁十足的細麵吃上去口感絕佳呀，半熟蛋的拉麵+上原本就有的半顆蛋，
讓喜歡吃半熟蛋的朋友們有個不錯的選擇。
海帶絲 ($40)
我們還點個海帶絲搭配拉麵一起吃超好吃的。
店家資訊：嵐沺北海道拉麵專賣店
地址： 300新竹市東區南門街77號
電話：03-5282838
營業時間：11:30-14:00 17:00-21:00(二~五)
11:30-14:30 17:00-21:00(六，日)
(禮拜一公休)
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